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La raccolta delle olive

Le olive della Pietra del Focolare

Anche quest'anno stiamo effettuando la raccolta delle olive.

La collina di Sarticola ,assolata è una microzona con clima mite.

Olivi e viti contendono gli spazi al bosco,profumi di erbe aromatiche ,resine di pino e 

macchia mediterranea allietano i nostri sensi.

In questa zona viene prodotto un olio molto pregiato,le olive vengono raccolte a mano e le piante

non subiscono trattamenti e concimazioni.

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